万代醸造は伊豆半島唯一の酒蔵の文字に魅かれていました。日本酒というと雪国のイメージが強いですが、北海道洞爺湖サミットで乾杯用に用いられたのは静岡の酒でした。静岡は富士山や南アルプスに囲まれた名水の宝庫です。 水どころでもある伊豆は、大昔から…
気泡予報士
食宅を囲む、しあわせな時間 ー あをきのひもの本店
本サイトの編集長から干物の詰め合わせが届いた。キンメダイ、サバ、サンマ、イカが入った海の幸の宝石箱だ。宝箱を開けて、調理時間約１０分程度で食宅に伊豆の恵みが並んだ。今夜の食事は調理の時短を可能にし、食卓を囲む、しあわせな時間を頂戴した。届け…
熱海の夜空に打ち上がる希望の華
熱海海上花火大会は、春季・夏季を中心に、秋季や冬季の数回も加え、年に合計10回以上開催されます。しかし、令和２年度、新型コロナウィルスの影響で4月18日（土）に開催中止を余儀なくされました。その後も５月、６月、７月と中止が続きます。この状況…