さば節工場をリノベーションして、環境系のワークショップの開催や、廃材の再流通などを行う施設「循環ワークス」が沼津に新たにオープンしました（令和２年11月8日にプレオープン、令和３年３月に本格オープンを予定）。 プレオープンのイベントに参加さ…
わたしの仕事
藍染の広まる可能性を発信 −「蔵ギャラリーみつはし」三橋 由美子さん
藍で染まった作品ギャラリー 伊豆箱根鉄道『修善寺駅』から車で約10分、広大な田畑が広がる地域に100年を超える大きな蔵、『蔵ギャラリーみつはし』があります。この蔵は、今回取材させて頂いた三橋さんの作品で作られた異空間、訪れた人は癒されるとい…
富士山と伊豆半島の大地の恵み−「YUZUKA」永田 平さん
富士山と伊豆半島の大地の恵み「ジオ」から着想を経て商品開発 風味豊かなデニッシュを得意とする「YUZUKA」オーナーの永田平さんにお話を伺いました。 パンを通じて生まれ育った地域に貢献をしたい どうしてこの地でお店を開こうと思ったんですか？…