インタビュー

伊豆の木でつくる、地産地消の家づくり -「株式会社KINEYA」山下学さん【前編】

インタビューの場所は、お施主様のご協力をいただき、リノベーションを手掛ける古民家の一室。山下さんが棟梁として指揮を執る現場です。玄関先では、ベテランの左官職人さんがきれいに壁を仕上げていました。今回は、住宅や店舗の設計から施工まで一貫して…

約600品種ものクレマチスの苗を育てる（株）クレマコーポレーションさん。後編では、代表取締役　渡邉貴裕様にお聞きした生産にあたってのご苦労や、人気の品種、生産への想いをご紹介します。前編はこちら生産は３年先を考える生産…

「つる性植物の女王」とも呼ばれ、紫や白、赤、ピンクなど様々な品種を楽しめ園芸ファンからも根強い人気がある「クレマチス」。今回は、三島駅から車で10分くらいのところでクレマチスなどを育てている株式会社クレマコーポレーションの代表取締役・渡邉…

和菓子をいただく際の楊枝としても使われている「黒文字」。実は、香りがとてもよくアロマテラピーなどで楽しまれています。伊豆天城の森で採取した黒文字を使って、手作りで和精油を製造・販売しているmother earthの代表・平山早苗さんに、伊…

バイタビで伊豆ツーリングへバイタビとは、三島市の国道136号線沿いで水品さんご夫妻が営むバイクショップ、マンクスマン・ガレージから2020年3月に新たに生まれたレンタルバイクのサービスです。国道136号線は、三嶋大社から下田まで繋がる由…

女性チームによるバイタビの立ち上げ手ぶらシリーズなど、アイデアの創造力に長けた信子さん、以前から助成金や外部からの支援にも積極的でした。バイタビも、興味を持ってくれた外部の方からの協力により経営革新計画※などを通じたアイデアの具現化が進ん…

移住は「不安よりも楽しみ」石川県から移住されたとお聞きしましたが、移住のきっかけは何だったんですか？私は、能登の出身で高校まで金沢市に住んでいました。それから都内の大学に進学。大学では伊豆市を盛り上げるサークル活動に参加し、伊豆市のイベ…

さまざまな食材を使った商品づくりに取り組む修善寺醤油さん。後編では、西島社長の商品開発のヒントや商品づくりへの想いをご紹介します。年間どれぐらい新商品を出しているんですか？市販品は年間2商品ぐらいです。業務用の商品開発や他社向けのOEM…

途中から南馬絵理さんにもお越しいただき、染色についてのお話を伺ったところ、たくさんの思いを語ってくれました。伊豆の正藍染とは、どのようなものですか？伊豆で蒅(藍の葉を堆肥状に醗酵させた原料）を、堅木の灰と水を使用した灰汁だけで再び醗酵…

伊豆を担う地域の一員であるために梅原さんの仕事のことを教えていただけますか地元の伊豆市役所で働いています。今があるのは、広報担当の部署での経験や人のつながりが大きいですね。当時「広報紙をただつくるだけでは嫌。人と人をつなぐことをしたい」…