修善寺

「伊豆タイム」で生きる −「株式会社FMIS」仙座夏子さん

移住は「不安よりも楽しみ」石川県から移住されたとお聞きしましたが、移住のきっかけは何だったんですか？私は、能登の出身で高校まで金沢市に住んでいました。それから都内の大学に進学。大学では伊豆市を盛り上げるサークル活動に参加し、伊豆市のイベ…

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さまざまな食材を使った商品づくりに取り組む修善寺醤油さん。後編では、西島社長の商品開発のヒントや商品づくりへの想いをご紹介します。年間どれぐらい新商品を出しているんですか？市販品は年間2商品ぐらいです。業務用の商品開発や他社向けのOEM…

伝統の修善寺和紙の復活を目指す修善寺温泉街を流れる桂川沿いに少し上流に行くと、紙谷地区があります。「紙の谷」という地名が示すようにここは紙漉きの里です。修善寺和紙の発祥はこの地区であるといわれていて、「修善寺和紙発祥の碑」が建っています。…

伊豆を担う地域の一員であるために梅原さんの仕事のことを教えていただけますか地元の伊豆市役所で働いています。今があるのは、広報担当の部署での経験や人のつながりが大きいですね。当時「広報紙をただつくるだけでは嫌。人と人をつなぐことをしたい」…

修善寺駅から徒歩5分のところにある修善寺醤油株式会社。出荷前のダンボールが並び、活況さが伝わってきます。修善寺醤油さんは、本格派の醤油はもちろん、わさびソース「WASAFURU」など、攻めた商品開発が魅力です。今回は、念願かなって、修善寺…

伊豆で唯一の人力車「人力車松崎組」は、車夫（しゃふ）の島川誠さんが修善寺と松崎町で人力車を走らせています。島川さんは町と町のつなぎ役を目指しています。長い間、松崎町と修善寺には定期的に人力車の運行を担う車夫がいませんでした。しかし、201…

移住者の家TORUSは、静岡県伊豆市修善寺の温泉街にある、移住を考える方が暮らしを体験するゲストハウスです。観光、ワーケーションや長期休暇の宿泊にもご利用いただけます。ホームページ ▶︎ 移住者の家 TORUS

前回の記事から随分と時間が空いてしまいました。今回は前回ご紹介したひろしコーヒーさんの父の日ギフトの続編。前回紹介し切れなかった水出しアイスコーヒーと自家製粒マスタードをご紹介します。まずは水出しアイスコーヒーから。ひろしコーヒーさん…

前回は伊豆の「お遍路」の歴史をたどりつつ、実際にお遍路するための事前知識と準備についてご紹介させてもらいました。 http://matometo.info/archives/article/6780 今回は実地に「お遍路」をしてみて感じた現…