食べもの

しいたけソースがけ『伊豆産しいたけバーガー』

本サイト「IZU LIFE JOURAL」の編集長から、小包（ミッション）が届いた。編集長がセレクトした「伊豆のオススメ」を味わい、伊豆を想いながら記事にする企画。胸を高鳴らせて、小包を開けると「しいたけディナーソース」！そう、今回…

伊豆を最後に訪れてから約半年、結婚を機会に奥さんと一緒に伊豆に行けたらと思っていたが、この状況でなかなか行けず、もどかしい思いばかりしていた。毎週末、伊豆の動画を観てバーチャル伊豆トリップを楽しんでいたくらいだ（笑）家族でワクワクいちごジ…

５月のある日、自宅のポストに「塩」が届いた。西伊豆にある「盛田屋」さんの塩だ。送付元を見ると、本サイト「IZU LIFE JOURNAL」の編集長からだ。編集長が伊豆のおススメを購入し、コロナで現地訪問できないライターにゲリラ的に送付…

「わさび丼が食べたい！」緊急事態宣言中のGW。ふと「伊豆に行きたいな」から始まった連想で、いつの間にか「わさび丼」を妄想していました。伊豆の名物「わさび丼」わさびの辛味が、つーんとくる「辛うまい味」。伊豆の食堂のようなお店で食べた…

熱海海上花火大会は、春季・夏季を中心に、秋季や冬季の数回も加え、年に合計10回以上開催されます。しかし、令和２年度、新型コロナウィルスの影響で4月18日（土）に開催中止を余儀なくされました。その後も５月、６月、７月と中止が続きます。この状況…

みなさん、こんにちは。ライターのかなやんです。今日は静岡名物のお菓子、こっこを紹介します。先月、修善寺で開催された地ビールのイベントに地元出身のライターお二人と一緒に行きました。その帰り、地元のお土産の中で教えて頂いたのがこっこでした。静岡…

富士山と伊豆半島の大地の恵み「ジオ」から着想を経て商品開発風味豊かなデニッシュを得意とする「YUZUKA」オーナーの永田平さんにお話を伺いました。パンを通じて生まれ育った地域に貢献をしたいどうしてこの地でお店を開こうと思ったんですか？…

編集長から届く、伊豆の名産を記事にする企画。我が家に追加ミッションが届きました。前回に続き、攻めた商品開発をされている修善寺醤油さんの調味料。だんご三兄弟ならぬ、個性豊かな調味料三兄弟です。今回は勝手にネーミングしてしまった「伊豆の調味…