食べもの

南伊豆のメロンあふれるカフェ『和洋スイーツカフェ扇屋製菓』

夏休みをとって、念願の伊豆最南端のまち『南伊豆』を旅行しました。その旅行中に立ち寄ったカフェ「和洋スイーツカフェ扇屋製菓」さん。実は、南伊豆に向かう踊り子号の車中にガイドブックで「要チェック」したお店。『土日は行列もできる人気店だよ』 …

７月に入りました。小夏の候（本格的な夏を前にちょいとした暑さを感じるようになりましたね）、と時候の挨拶をしたいところですが、小夏どころではないですね。もう大夏です。伊豆の夏も青々と美しさを増して、腕まくりして夏を出迎えている感じがします。…

南伊豆町には、１ヶ月から起業できるチャレンジショップがあります。（写真出典：南伊豆町商工会ホームページより）今回は、そんなチャレンジショップから起業をされたベトナム料理　OH！PHOさんのチキンカレーを紹介します。チャレンジショップと…

６月は梅雨の季節ですね。穢れを知らぬ幼い頃、雨の降る外を見ながら、「この雨が飴ならよかったのに、うふふ」などとメルヘンな空想で退屈な雨の日を過ごしたことを思い出します。大人になった今では、子供と取引する用の飴玉をポケットに隠し持つだ…

クイズ司会者：河津の名物の花と言えば、回答者A：ピンポン！「河津桜！」効果音：ブブー！クイズ司会者：河津桜ですが、河津桜と入れ替わるようにフラワーシーズンが到来する花と言えば何？回答者B：バラ！効果音：ピンポン、ピンポーン！ &n…

河津には、たくさんの滝があります。そして、神セブンのような選ばれし７つの滝を総称して『河津七滝（かわづななだる）』と呼んでいます。かわずではなく、かわづですし、ななたきではなく、ななだるです。トラップの多い読み方となっています。河津…

今回のランチ紹介は、伊豆急行伊豆急行「片瀬白田駅」から徒歩７分にある「お食事処　燦」さまざまなシチュエーションで活用される東伊豆の食事処片瀬白田海岸の目の前にあるお食事処。清潔で明るい店舗は、広い座敷もあり、40名の宴会も可能とのこと…

ありがたいことに、今年度から伊豆半島をめぐる仕事を拝命いたしました。それに伴い、昼食は地元の飲食店をめぐり、気が向いたら記事にするという活動を行ってみることにしました。私自身は、太りやすい体質で、外食におびえていましたが、この度お酒をや…

投稿者：ychan 2021年の夏友達にフィルムカメラPEN-EE3を借りて、2人で修善寺温泉場へ。まずはmost8092で期間限定で出店していた、かき氷屋さん『朔』の杏仁かき氷を食べた。とっても美味しい。そして日枝神社、修禅寺、竹林…

さまざまな食材を使った商品づくりに取り組む修善寺醤油さん。後編では、西島社長の商品開発のヒントや商品づくりへの想いをご紹介します。年間どれぐらい新商品を出しているんですか？市販品は年間2商品ぐらいです。業務用の商品開発や他社向けのOEM…